此菌株新鲜子实体纯白色，菌盖直径3-6厘米，半球型、扁平球型、肉厚、质地紧密、不易开伞、香味浓，菌柄短粗，菌根发达；孢子属于三孢、二孢、四孢，以三孢为主；蛋白质含量高达39.26%，脂肪含量2.92%，谷氨酸含量7.03%。营养分析结果表明香型蘑菇属高蛋白、低脂肪、香味浓的健康食品。
香型蘑菇是一支耐高温菌株，在18℃~38℃的温度范围内均能出菇，适宜5-9月份栽培，此时段正是无菇、少菇季节，鲜菇上市价格高、收益好。
香型蘑菇栽培用料广，稻草、麦秸、棉秆等均可栽培，但以棉秆产量最高，一般每平方米可产25斤左右。
香型蘑菇具有一新三高的特点：一新是新品种，世界独有；三高是耐高温、高蛋白、高产量。适合在高温季节、产棉区附近栽培，建立规模化香型蘑菇栽培园区，创办绿色有机食品品牌，以鲜销为主，做强，做大这一新型产业。
